Daging Goreng Kunyit

Salam,

Daging goreng ni pulak dah selalu sangat jadi juadah kami sekeluarga. Buat ni pun sebab senang sangat, tak banyak kerenah. Rasanya pun sedap.



DAGING GORENG KUNYIT

Bahan2
500gm daging
2 biji bawang besar
2 biji cili merah
2 biji cili hijau
3 sb minyak
sedikit serbuk lada putih
sedikit garam dan kunyit


Cara2
1. Daging dipotong kecil dan dibersihkan.
2. Lumurkan daging dengan sedikit kunyit.
3. Rebus daging dengan sedikit air sehingga daging betul2 empuk.
4. Bila airnya hampir kering, perlahankan api dan tuangkan minyak. Gaul rata.
5. Masukkan cili merah, cili hijau, bawang besar, garam dan serbuk lada putih.
6. Gorengkan kesemua bahan2 sehingga rata.
7. Angkat dan hidangkan dengan nasi panas-panas.