Thursday, February 26, 2015

Puding Kasih Bertaut Hantaran


Assalamualaikum dan salam sejahtera semua,
Tempahan Fatimah sempena pertunangan sepupunya.




Terimakasih byk diucapkan.  Sebarang kekurangan harap dimaafkan.

Wednesday, February 25, 2015

Gulai Ketam dan Nenas Tumis Darat

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua,
Hari ini saya menggulaikan ketam pula.  Resepi ini resepi dari utara menggunakan kaedah tumis darat.  Jom tengok resepinya.

Gulai Ketam & Nenas Tumis Darat
Sumber Resepi : Nurniezza

 Bahan-bahan : 
6 ekor ketam dibelah dua
3 biji bwg merah, 3 biji bwg putih, 1 inci halia..ditumbuk lumat 
Satu paket rempah kari 
Air secukupnya 
Santan pekat 
sekeping asam gelugur 
Garam secukup rasa 
Beberapa hirisan nenas, dimasukkan kemudian sedikit 

Bahan2 utk ditumis garing : 
Sedikit minyak masak utk menumis 
2 biji bwg merah, dimayang 
2 biji bwg putih, dimayang 
5 tangkai cili kering, di potong dua 
3 pelepah daun kari, dilurut 
2 sudu besar rempah halba campur 

Cara-cara : 
1. Campurkan semua ketam, bahan2 tumbuk, air, rempah kari dalam periuk dan didihkan. 
2. Masukkan santan, asam gelugur dan garam secukup rasa. 
3. Sementara masakan mendidih, boleh lah sediakan bahan2 tumis. 
4. Setelah garing ditumis, masukkan kesemuanya ke dalam masakan kari tadi. Kacau sebentar. 
5. Tutup kuali dan padamkan api.


Monday, February 23, 2015

Assorted Muffin - DoorGift

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua,
210 biji Muffin campuran perisa coklat, strawberi dan pandan tempahan kawan Mr Hubby.
Terimakasih byk diucapkan di atas tempahan ini.  Sebarang kekurangan harap dimaafkan.