Saturday, August 1, 2015

Nutella Cookie Pod






Assalamualaikum dan salam sejahtera semua,





NUTELLA PODS


sumber ~ The pastry chef


RESIPI A :

Bahan-bahan : DOH COKLAT
115gm unsalted butter 
100gm gula castor
1 biji telur
1 s/k garam halus 
1 s/k esen vanila
110gm tpg serbaguna 
35gm tpg beras
50gm coco powder
20gm serbuk badam




Untuk filling :


NUTELLA secukupnya

GANACHE secukupnya [optional]

Cara-cara :
- pukul gula & butter hingga gebu, masukkan telur & esen vanila
- dlm mangkuk lain satukan/ayak semua bahan kering, gaulkan.
- masukkan sikit2 dlm bahan butter dh pukul gebu td hingga habis, simpan dlm peti ais tmpt biasa 30 mimit.
- panaskan oven terlebih dahulu
- bulat2kan masukkan dlm pan muffin, bakar 8-10 minit suhu 180
- keluarkan dr oven tunggu dlm seminit mcm tu, ambil penggelek tpg size kecik ,tekan di tgh2 utk jdkan lubang
- dh sejuk pipekan nutella dlm pod tu.. siap



RESIPI B :

By ~ Aleen Aireish
sumber ~ Kak ida osman

** 2 3/4 cawan tpg gandum 
** 1 st soda bikarbonate
** 1/2 st baking pwder
** 50 gm serbuk walnut
1 cawan butter
1 1/4 cawan gula kastor
1 bj telur
1 st esen vanilla


Untuk filling :


NUTELLA secukupnya

GANACHE secukupnya [optional]

Cara-cara :
- Ayak bhn brtnda **
- Putar butter dn gula hngga gebu. Masukkan telur diikuti esen. Tuang tpg dn kacau rata hnga jd doh.
- Glis muffin pan. Bulat2kn doh dn letak dlm muffin pan. Bakar suhu 180, 8-10 minit
- Stlh kluar dr oven tunggu 1 minit sblm mnekan cookies td utk mmbuat lubang.
**jgn biar cookies sejuk..sbb kukis akan jd retak bila ditekan**
Pipekn nutella kdlm pot bila cookies dh sejuk.



No comments:

Post a Comment