Ayam & Sayuran Masak Paprik

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua,

Menu yang ringkas tapi sedap sangat.  Sungguh mudah untuk menyediakannya.

Ayam & Sayuran Masak Paprik  

 Kiriman: Riena Ariena @ Mesra.Net   

Bahan-Bahan: 

500 gm ayam dipotong kecil

 Sedikit sotong, udang, daging 

 4 biji tomato 

 1 batang carrot 

 1 peket jagung muda 

 100 gm bunga kobis 

 100 gm brocolli 

 2 helai daun limau purut

2 biji bawang merah 

 2 ulas bawang putih 

 2 inci halia 

 2 sudu besar cili kisar

 5 sudu besar sos tiram 

 1 sudu besar kicap manis 

 2 sudu besar sos cili 

 Garam secukup rasa 

Cara: 

Bawang merah,putih dan halia ditumis hingga kekuningan, kemudian masukkan cili kisar hingga naik bau, kemudian masukkan garam. Masukkan sos tiram dan biar sebentar. Masukkan ayam, daging, sotong, udang dan sayuran. Biarkan hingga masak. Masukkan daun limau purut untuk baunya. Kemudian masukkan sos cili untuk memekatkan kuah paprik.