Ikan Merah Masak Kicap Pedas

Assalamualaikum w.b.t dan salam sejahtera semua,

Resepi untuk hari ini ialah

Ikan Merah Masak Kicap Pedas

Bahan-bahan 

7 ekor ikan merah/apa apa ikan

1/2 biji bawang besar*

3 ulas bawang putih*

2 inci halia - dimayang halus

5 sb cili kisar

2 batang serai - diketuk

1/2 cawan kicap manis

garam secukup rasa

sedikit air

1/2 biji bawang besar - dimayang

1 biji cili merah - dihiris serong

2 biji tomato - dipotong baji

Cara-cara

1.  Bersihkan ikan, lumur garam dan kunyit dan goreng.  Ketepikan.

2.  Kisar bahan bahan bertanda *

3.  Panaskan minyak.  Tumis Serai, bawang putih, halia dan bahan bahan kisar.hingga terbit minyak

4.  Tambahkan kicap manis dan sedikit air jika perlu.

5.  Masukkan ikan dan gaul rata.

6.  Tambahkan bahan bahan lain iaitu, bawang besar yang dimayang, cili merah dan tomato.

7.  Tambahkan garam secukup rasa.

8.  Siap