Buncis Goreng Fish Ball

Salam semua,
Menu yang paling ringkas. Resepi campak campak dan goreng. Selalunya untuk anak kecil, saya buatkan samada sup ayam atau sup telur ataupun sup sayur campur. Boring jugakkan kalau selalu dihidangkan menu yang sama. Jadi, hari ni buat yang lain sikit, pakai goreng gorengan pula.

Walaupun resepi ni ringkas, tapi memang sedap dimakan bersama sama nasi panas. Bertambah jugaklah anak kecil saya makan. Maknya apatah lagila. Jika anda ada terasa malas malas sikit, tapi still kena masak, resepi ni memang sesuai untuk anda, hehehe.


Buncis Goreng Fish Ball

Bahan Bahan
1 batang karrot - disagat / dihiris batang mancis
10 batang kacang buncis - dihiris halus
20 biji fishball - dibelah 2
1st serbuk kunyit
3 ulas bawang merah - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
sedikit air
garam dan lada sulah secukup rasa

Cara cara
Panaskan minyak dan goreng bawang merah dan bawang putih yang telah ditumbuk lumat. Masukkan fish ball, serbuk kunyit dan sedikit air sekadar untuk memasakkan fish ball. Gaul rata. Bila air telah kering, masukkan karrot dan kacang buncis, gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Siap.