Cucur Nasi Ikan Bilis

Salam semua,
Dah lama tengok tayangan amal cucur ni kat merata rumah. Teringin gak nak buat. Bila beritahu hubby nak buat cucuq nasi, dia gelak dan kata buat dan makan sendiri. Sebabnya, dia sendiri tak pernah dengar yang ada orang pernah buat cucur nasi. Jangan kata dia, saya sendiri pun heran jugak bila pertama kali terpandang dan terbaca mengenai nasi yang boleh dicucurkan, semakin hari semakin kreatif kan otak manusia ni……



Pagi tu bila hidang cucur ni kat hubby, dia makan jer, dia ingatkan cucur udang. Bila kita beritahu dia yang tu la cucur nasi, dia kata sedap. Haaaa, baru tau kan, tak cuba tak tau. Resepinya saya cp dari blog Izah. Terimakasih yer Izah.

Cucur Nasi Ikan Bilis

Bahan-Bahan
2 cwn nasi
2 cwn air
1 biji bwg besar
2 biji bwg putih
1/2 cwn ikan bilis
2 1/2 cwn tepung gandum
1 biji lada besar dihiris nipis (jika suka) -
Daun sup/bawang (di hiris halus)
sedikit garam
Minyak untuk mengoreng

Cara Membuatnya
Blend nasi bersama air, masukkan sekali ikan bilis, bwg putih dan bwg besar...kisar sebati.
Masukkan tepung gandum ke dlm bekas dan tuangkan bahan2 kisar tadi...gaul sebati.
Campurkan semua bahan2 hirisan, garam dan gaul sebati.
Panaskan minyak dan goreng adunan cucur hingga masak.
Saya gunakan tangan saja utk men=jemput cucur ini....pastikan jari di basahkan sedikit dngn air supaya mudah. Selamat Mencuba...