Telur Masak Kicap Black Pepper

 Assalamualaikum wbt dan salam sejahtera

 TELUR MASAK KICAP BLACKPEPPER

Bahan-Bahan

8 biji telur - digoreng mata kerbau

5 sb Kicap lemak manis/secukup

3 sb sos tiram

1 sudu besar serbuk lada hitam

Bahan kisar

3 ulas bawang putih

2 biji bawang besar

Bahan Pelengkap

1 biji bawang besar (dipotong bulat)

2 biji cili merah (dihiris serong)

2 biji cili hijau (dihiris serong)

1 biji tomato (dipotong baji)

5 biji cili padi (optional)

1 in halia

1 cawan air

Sedikit serbuk perasa

Cara-cara

Panaskan sedikit minyak, tumis bahan kisar dan serbuk lada hitam.

Masukkan kicap, sos tiram serta air. 

Bila mendidih masukkan bawang besar, cili merah, cili hijau, cili padi, tomato dan halia sambil dikacau rata. Tambahkan serbuk perasa.

Perlahankan api, masukkan telur satu persatu sambil di salut dengan kuah. Tutup api dan sedia utk dihidangkan.