Nutella Cookie Pod

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua,

NUTELLA PODS

By ~ Aleen Aireish 

sumber ~ The pastry chef

RESIPI A :

Bahan-bahan : DOH COKLAT

115gm unsalted butter 

100gm gula castor

1 biji telur

1 s/k garam halus 

1 s/k esen vanila

110gm tpg serbaguna 

35gm tpg beras

50gm coco powder

20gm serbuk badam

Untuk filling :

NUTELLA secukupnya

GANACHE secukupnya [optional]

Cara-cara :

- pukul gula & butter hingga gebu, masukkan telur & esen vanila

- dlm mangkuk lain satukan/ayak semua bahan kering, gaulkan.

- masukkan sikit2 dlm bahan butter dh pukul gebu td hingga habis, simpan dlm peti ais tmpt biasa 30 mimit.

- panaskan oven terlebih dahulu

- bulat2kan masukkan dlm pan muffin, bakar 8-10 minit suhu 180

- keluarkan dr oven tunggu dlm seminit mcm tu, ambil penggelek tpg size kecik ,tekan di tgh2 utk jdkan lubang

- dh sejuk pipekan nutella dlm pod tu.. siap

RESIPI B :

By ~ Aleen Aireish

sumber ~ Kak ida osman

** 2 3/4 cawan tpg gandum 

** 1 st soda bikarbonate

** 1/2 st baking pwder

** 50 gm serbuk walnut

1 cawan butter

1 1/4 cawan gula kastor

1 bj telur

1 st esen vanilla

Untuk filling :

NUTELLA secukupnya

GANACHE secukupnya [optional]

Cara-cara :

- Ayak bhn brtnda **

- Putar butter dn gula hngga gebu. Masukkan telur diikuti esen. Tuang tpg dn kacau rata hnga jd doh.

- Glis muffin pan. Bulat2kn doh dn letak dlm muffin pan. Bakar suhu 180, 8-10 minit

- Stlh kluar dr oven tunggu 1 minit sblm mnekan cookies td utk mmbuat lubang.

**jgn biar cookies sejuk..sbb kukis akan jd retak bila ditekan**

Pipekn nutella kdlm pot bila cookies dh sejuk.