Siew Pak Choy Bersos Tiram

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua,

Resepi untuk hari ini.

SIEW PAK CHOY BERSOS TIRAM

 Sumber Resepi : Kak Rose@SeriPayaKu 

 Bahan-bahan 

seikat sayur siew pak choy 

4-5 sudu mkn sos tiram 

3 ulas bawang putih- cincang 

seinci halia - cincang 

sebiji telur - ni saya tambah

air 

sedikit serbuk perisa@gula - jika suka 

tpg jagung+air sedikit utk pekatkan kuah 

bwg putih goreng/bwg goreng - utk hiasan 

Cara-cara 

Sayur jgn dipotong dulu,  Panaskan air. celur dengan btg2nya  sekali.  Angkat dan toskan. Potong bahagian  hujung sayur susun dalam pinggan dan ketepikan. 

Panaskan minyak, tumis bhn cincang hingga naik bau@kekuningan.  

Masukkan sos tiram dan juga air sedikit,  kacau.  

Masukkan perisa jika suka. tak perlu letak garam sbb sos tiram sudah masin.  

Kalau nakkan kuah yang pekat, bancuhkan tpg jagung dengan sedikit air dan tuang ke dalam.  Biar mendidih.  

Tutup api, tuang kuah atas sayur tadi dan hiaskan dengan bawang putih goreng.