Red Velvet Trifle

Salam semua,
Kek Red Velvet yang saya buat semalam saya ambil separuh dan triflekan ia. Sebabnya, nampak macam anak anak tak berapa suka makan kek yang kosong begitu sahaja. Jadi, saya pun terfikirla cara untuk menghabihkannya. Alhamdulillah, memang berbaloi percubaan saya ini. Masa tengah menghias kek ini dengan frostingnya, anak anak dah bertanya bila boleh dimakannya kek ini. Lepas seorang, seorang bertanya, maklumlah kat rumah kita ni rakyatnya ramai...hehehehe.


Bila tiba bab merasa red velvet trifle ni.......aduhaiiiiii tak dapatlah nak digambarkan camana, memang tersangatla sedapnya, nyaman jer masuk ke tekak, lembut, lemak, sedap sangat, berulang2 anak2 memakannya, mak nya pun tak terkecualilah....

Saya tak berapa pasti darimana saya dapat resepi ni, terlupa la pulak nak salin link. Anyway, terimakasih bebanyak kepada sesiapa yang berkenaan.

LAPISAN PERTAMA
Red Velvet Cake
Potong dan susunkan di dalam bekas.

LAPISAN KEDUA
Bahan-bahan
2/3 cawan tepung jagung
1/3 gula castor
21/2 cawan susu segar
200g dark chocolate
Cara-cara

Campur tepung jagung dengan gula dlm periuk
Tuang susu perlahan2 sambil kacau.
Masak dengan api sederhana hingga kental. tutup api.
Masukkan dark chocolate, kacau sampai larut dan sebati.
Tuang ke atas kek dan sejukkan lebih kurang 15min.

LAPISAN KETIGA
Bahan-bahan
250g cream cheese
1/4 cawan gula
150ml thickened cream
1 sk parutan kulit lemon@oren

Cara-cara
Pukul cream cheese dengan gula hingga smooth.
Masukkan thickened cream dan parutan lemon@oren.Pukul hingga sebati.
Tuang atas lapisan kedua tadi. Sejukkan 4-6 jam dlm peti ais.
Taburkan dry-roasted almonds atau hazelnuts, stoberi dan parutan chocolate.



Malangnya, hanya beberapa keping gambar sahaja yang tinggal kerana yang lain lainnya telah terdelete tanpa disengajakan sewaktu saya memadam gambar gambar lain yang telah diuploadkan ke dalam lappy, huhuhuhu.... Rasa cam nak nangis sebab saya posing sakan trifle tu kat dalam cawan dan lain lain. Tiba tiba terdelete, tak ke naya jadinya, habihla usaha titik peluhku untuk hari ni......huwaaaaaaa, Mujur jugak ada seketul dua yang tinggal buat diambil gambar lagi sekali.