Banana Pancake

Salam,

Macam yang dah diprogram dalam otak, hari ni mesti nak buat banana pancake, sebab hari tu ada ternampak Ummi Zaihadi buat pancake letak pisang. Jadi kita pun cuba la
tapi buat versi yang pernah saya buat dulu, cuma ditambahkan pisang 5 biji lebih kurang 250gm jugakla.



Hmmmm, memang sedap, tp anak anak tak berapa suka la pulak, Cuma yang kecik tu jer rajin dok mengabihkannya dengan mamanya. Saya sapukan strawberry peanut butter kat atasnya dan anak bawak ke tadika, sedap katanya. Lain kali kena wat kek pisang jugakla, sebab wat pancake tak berapa jalan……. Jenuh ler kita nak mengabihkannya huhuhuhu.

Resepi asal diambil dari MYResepi dan saya cuma tambahkan pisang lecek jer. Terimakasih kepada tuanpunya resepi.

BANANA PANCAKE

Bahan-bahan
115gm tepung gandum
1 st (5ml) soda bicarbonate
1 st (5ml) krim tartar
25gm butter
1 biji telur
150ml susu segar
1 sb gula
125gm pisang emas dilecek
secubit garam

Cara-cara
1. Campurkan tepung, soda dan krim tartar.
2. Rub in butter sampai berderai macam serbuk roti. Jangan digaul terlalu lama nanti berketul macam doh.
3. Lubangkan tepung di tengah2nya. Gaulkan telur (dipukul dulu sikit) dan susu.
4. Tuangkan sesenduk adunan ke atas kuali pancake yang panas dan di lenser dengan sedikit minyak.
5. Masak sehingga ada buih2 udara dan tunggu sehingga buih2 itu pecah baru diterbalikkan.
6. Hidangkan panas dengan sirap favourite anda spt maple syrup, honey, butter atau ice cream.