Rich Marble Chocolate Cake Sheila Mambo

Salam,
Dah merata rumah tengok semua dah try buat kek ni...... femes giler kak Shiela Mambo kita. Saya aja yang very the slow, baru nak buat. Anyway, inilah hasil experimen saya, cuma buat separuh adunan sahaja dan bakar dalam loyang 6", alhamdullilah kek ni menjadi, rasanya pun sedap betul sebab mewah dengan coklat.....


Rich Marble Chocolate Cake Sheila Mambo

125g dark coklat, dicincang dan cairkan
125g mentega - saya guna marjerin
125g gula kastor
2 biji telur, dipukul ringan
155g tepung naik sendiri
80 ml susu cair
1/2 sudu teh esen vanilla

Cara2:-
Panaskan oven terlebih dahulu. Pukul mentega dan gula sehingga kembang. Masukkan telur sedikit demi sedikit dan esen vanila. Pukul lagi. Tuang susu dan selang seli dengan tepung. Gaul adunan sehingga sebati. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Satu bahagian dimasukkan dark coklat yang telah dicairkan. Manakala satu bahagian dibiakan kosong. Griskan loyang. tuang adunan plain diikuti adunan coklat. Lakukan sehingga habis kesemua adunan. Lorekkan dengan garfu atau toothpick untuk menampakkan corak.
Bakar pada suhu 170C selama 45 minit atau sehingga masak. Sejukkan dan boleh lah dihidangkan dengan topping.