Cheesy Fries

Salam,
Teringin sangat tengok cheesy wedges yang ditayangkan kat merata rumah. Jadi bila pergi tesco, ambikla jugak sebungkus fries instead of wedges. Balik rumah, pakai resepi yang diambil dari fp Kmal dan Rinn buat untuk fries ni. Tp cheese yang kita pakai tak berapa oren pulak warnanya, pudar jer nampak, tp rasanya tetap sedap banget. Time makan, anak2 pi tambah lagi sos kat atas untuk menyedapkannya. Suka hati korang ler.... Terimakasih untuk empunya resepi.

CHEESY WEDGES (FRIES)

BAHAN-BAHAN:
500gm frozen wedges
200gm shredded cheddar cheese "Emborg" brand-yg warna oren
1 sudu besar mentega
1 sudu besar tepung gandum
1/2 cawan (125ml) susu segar
2 sudu besar sour cream /yogurt perisa asli
Mayonis secukupnya untuk dihidang bersama sos ini.

Cara-caranya :-
1. Goreng wedges hingga masak. Ketepikan.
2. Panaskan non-stick pan. Cairkan butter dan masukkan tepung. Gaul sebati.
3. Masukkan susu dan kacau hingga pekat .
4. Masukkan cheese dan kacau hingga cheese mencair.
5. Masukkan sour cream dan kacau sebati hingga elok kepekatannya.
6. Paipkan sos cheese dan mayonis ke atas wedges yg telah digoreng tadi.